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Nduja Calabrese

– ‘Nduja piccante in budello
– Sottovuoto in confezione
– Peso variabile 800/900g (e)

Prezzo

14,90

La nduja (attenzione: nduja, non nduia!) è un salame morbido, spalmabile, piccante. È tipica del Monte Poro: Spilinga (in provincia di Vibo Valentia) è il comune d’elezione, ma l’area di produzione è estesa a molti comuni del vibonese. Il nome nduja deriva dal francese “andouille”, che vuol dire “salsiccia”.

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