Tardiddri

Tardiddri, Turdille o Turdilli sono un immancabile dolce natalizio sulle tavole dei Calabresi.
A base di farina di grano duro e semola vengono impastati con liquori profumati e diverse spezie. Nella fase finale, dopo fritte, vengono glassate con miele millefiori o d’eucalipto calabrese.

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