Burrino

Burrino, morbido ripieno di burro, prodotto fresco da 200gr. circa

Ingredienti: Latte EU, Caglio, Sale

Ricotta Salata

La ricotta salata è un latticino ottenuto dal siero di latte di pecora. Si tratta di un derivato del latte a pasta semidura sottoposto a stagionatura breve (ma di durata non inferiore ai 7 giorni).
Ingredienti: latte ovino pastorizzato, fermenti lattici vivi, caglio e sale.

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