La Sardella calabrese, conosciuta anche come caviale dei poveri, caviale calabrese o rosamarina, è una salsa a base di pesce e peperoncino piccante. Una variante di mare della famosa ‘Nduja, il salume spalmabile calabrese conosciuto in tutto il mondo per il suo inconfondibile sapore piccante.
– Ingredienti: pesce ghiaccio c. (neosalanx t.t.), olio di semi di girasole, peperoncino piccante o dolce, sale, aromi naturali. Dopo l’apertura conservare in luogofresco a temperatura compresa tra 0° e 4° controllando che il prodotto sia sempre ricoperto di olio.
La Sardella calabrese, conosciuta anche come caviale dei poveri, caviale calabrese o rosamarina, è una salsa a base di pesce e peperoncino piccante. Una variante di mare della famosa ‘Nduja, il salume spalmabile calabrese conosciuto in tutto il mondo per il suo inconfondibile sapore piccante.
– Ingredienti: pesce ghiaccio c. (neosalanx t.t.), olio di semi di girasole, peperoncino piccante o dolce, sale, aromi naturali. Dopo l’apertura conservare in luogofresco a temperatura compresa tra 0° e 4° controllando che il prodotto sia sempre ricoperto di olio.
