La patate della Sila (patati da’ Sila in dialetto calabrese) sono una varietà di patate coltivate sull’altopiano della Sila, in Calabria. Fanno parte dell’albo dei prodotti agroalimentari tradizionali calabresi e riconosciute come prodotto IGP. Sono iscritte nell’albo dei prodotti di montagna. I primi riferimenti alla coltivazione delle patate della Sila si trovano nella Statistica del Regno di Napoli del 1811.